粮食，人类赖以生存的基础；大米，中国人最主要的口粮。在这传承数千年的行业，已绽放出新的风采。

中粮集团，中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商；中粮米业，中国最大的大米加工和贸易企业之一；在这个最具活力的红色团队中，有着亚洲最大的蒸谷米加工厂、中国南方最具影响力的大米供应商——中粮江西米业有限公司。她扎根在红土地，服务于江西数十万计的水稻种植农民；她面向全世界，产品进入全球数以千万计的家庭餐桌；她用心经营全产业链，确保每一粒大米的质量安全。

中粮（江西）米业有限公司，位于江西省水稻核心产区——南昌市进贤县，由中粮集团和江西金佳谷物股份有限公司共同创办，注册资金11020万元、投资总额3.5亿元，是中粮大米部实业转型、建立的第一家实体工厂，于2001年8月注册成立, 2004年11月全线投产。

中粮江西米业设计年处理稻谷40万吨，拥有5条碾米生产线，21条产品包装线，在灵活高效的生产模式下，年可供应各类包装“蒸谷米、优质籼米、优质粳米”等产品24万吨。在2010年之前，江西米业以生产出口蒸谷米为主，产品远销世界30余个国家和地区。2010年以来，随着国家对粮食安全的重视程度越来越高，江西米业开启了全面内销业务转型，通过实施生产线技术改造，转为主要生产供应白米，以“福临门”、“五湖”、“东海明珠”等知名品牌畅销国内市场，辅以蒸谷米生产出口、全稻原米国内销售、优质籼米保供港澳市场等经营业务。

Ø 蒸谷米（福临门全稻原米）

蒸谷米，也叫“半熟米”，是名副其实的全稻营养型大米。我国民间已有两千年的蒸谷米生产历史，它起源于东南亚，加工方法既古老又新鲜：以水稻为原料，经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理，再按常规方法脱壳而成的大米。全稻原米借助国际先进的蒸谷工艺，保留了稻米中珍贵的天然原生营养，带给您更多的维生素、矿物质和膳食纤维，富营养、低热量、易消化，是绿色时尚的健康大米。

Ø 福临门丝苗米

水秀江南，米中碧玉。产自江西优质大米产区。米粒细尖，温润如玉。饭粒柔软，自然清香。

Ø 福临门油粘米

清透油润，水乡佳品。产自鄱阳湖优质大米产区。粒形饱满，晶莹剔透。熟米香味浓郁，软硬适中，入口Q感十足，齿颊留香。

Ø 福临门金典优粮鄱阳香粘

清香四溢，莹润如玉。产自鄱阳湖优质大米产区，鄱阳湖丰沛的天然水资源和独特的水土气候，为稻田提供了卓越的生长环境。米香四溢，米粒纤盈精巧，色泽柔润，莹润如玉。蒸煮时米香盈盈，油润透明，食之满口清香不绝于齿。

Ø 五湖桂香软米

产自我国长江中下游地区，外形纤细修长，晶莹剔透，米饭洁白油亮、天然米香浓郁，口感柔软有弹性，回味清甜。

Ø 五湖莲花香米

产自我国长江中下游地区，以新产优良水稻为原料，不添加任何人工成份。

Ø 五湖清曼金顶

原粮产自素有“泰国谷仓”之称的湄南河平原。经原住民式精耕细作，米粒晶莹细长，含有各种微量元素及矿物质，蒸煮后口感爽滑、齿颊留香。

Ø 五湖特贡香

优质泰米，尚品之选。所选稻谷产自素有“泰国谷仓”之称的湄南河平原，是优质泰国大米的主要种植区。经充足日照、雨水滋润，融合当地悠远传统的精耕细作，孕育出谷粒饱满醇熟的优质贡香米。米粒晶莹细长，凝结丰富的农作物精华，含有各种微量元素及矿物质。蒸煮后口感爽滑，齿颊留香。

Ø 五湖赣香贡米

产自长江中下游，米粒色泽如玉，熟饭质软不腻，味道浓香，堪称米中珍品。

江西米业以产品为特色，以技术为先导，集合了世界前沿的大米生产工艺，引进世界先进的成套生产设备，融会国际国内先进的加工、保管、品控技术，厂区配备12万吨的原料仓容，1.6万吨成品仓容，建设拥有1500米的铁路专用线，是国内规模化、现代化、集约化程度最高的大米加工厂之一。

工作塔不仅可以去除原料的杂质，还可以把原料分成不同粒型，甄选颗粒饱满的稻谷，保证了每一粒大米的品位。

五条碾米线，其中四条使用布勒碾米主机，一条为国产先进碾米设备，多机精碾、抛光、色选后，可确保产品高品质。

水热车间是蒸谷米生产的核心和母体，原料在这里进行蒸谷生产的最关键处理——浸泡、汽蒸和烘干，使大米的胚乳留下更多天然的营养。

稻壳锅炉，将加工中产生的稻壳燃烧转化为能源，用于产生高温高压蒸汽，这里体现了米业综合利用原料、降低能源消耗、低碳环保的发展要求。

中粮江西米业，奉行“产业链控制,责任担当,科学运营,奉献好大米”的经营理念和质量方针。公司建立了自田间到餐桌全过程的全产业链质量安全控制系统，拥有国内功能最先进、配套最齐全的大米检测手段和化验设备，同时拥有一支专业的品控人才队伍，通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，可确保产品的质量稳定与食品安全。通过科学、规范化的运营管理，向世界人民奉献安全、美味的好大米，服务客户、服务农业、服务民生。

中粮江西米业以中国优质水稻为原料，无论是挂牌收购、贸易采购还是基地生产，均对品种、粒型、水分、黄粒等作出严格要求，从原料稻谷保证每一粒大米的品质和安全。加工的每一道环节都有专人值守、严密监控，一流的标准体现在各个细节，用过程保证每一粒大米的精度和色泽。成品包装后即快速发运，或送入成品车间暂存，以保证产品的卫生和新鲜。在这里，我们只传递稻米天然的滋味，决不采购、不加工、不传递、不发运、不销售达不到质量要求的稻米，把天然的稻香，带入千家万户，成为热腾腾的香米饭。

中粮江西米业，她传承着中粮集团阳光、透明的企业文化，播洒着江西英雄土地上的崇高精神。她志存高远、追求卓越，她尊重人才、敢于创新。她推崇“快乐工作，丰盛生活，持续创业，共享成果”的工作理念，致力于为客户、市场和员工创造价值,为政府、社会和“解决三农问题”作出贡献，立志做国内大米行业精深加工的领先者。在中粮大米部的正确领导下，她创造了众多大米加工行业的第一，成为了中粮米业人才输送的基地，行业的精英不断汇集于米业，又从米业走向全国，为中粮大米事业的发展播撒青春。

中粮江西米业致力于提高水稻生产，提高农民收入。在她的直接参与下，提高了当地农民种粮积极性，带动了粮食增产增收，优化了水稻种植品种结构，通过每年稳定的稻米收购加工，开展合同种植基地，服务进贤、丰城、高安等十余个县市、数十万农民，每年带动农民增收超过2000万元。公司先后被评为：国家农产品深加工示范工程、全国农产品加工业出口示范企业、农业产业化国家级重点龙头企业，受到省、市、县各级政府的多次表彰。

稻菽千重浪，米业联五洲。中粮江西米业将为促进江西省乃至全国的水稻生产、流通和粮食深加工作出不懈努力，愿成为粮食生产、流通、经营者的真诚合作伙伴，与客户朋友共成长，为广大消费者提供安全、美味的优质大米，做出新的成绩和贡献！